Khách sạn 3 sao là gì
Khách sạn tiêu chuẩn 3 sao là loại hình lưu trú khách sạn, nhà nghỉ quy mô tối thiểu 50 buồng. Thiết kế khách sạn 3 sao đặc điểm có nội thất đẹp, đôi khi có view đẹp, nhằm mục đích phụ vụ khách hàng hạng trung với mức giá phòng trung bình. Khách sạn 3 sao phục vụ các nhu cầu trên mức cơ bản về chất lượng cơ sở vật chất, trang thiết bị cho khách hàng.
Các tiêu chuẩn khách sạn 3 sao ở Việt Nam
Các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 3 sao ở Việt Nam với tối thiểu 50 buồng phòng dựa vào các yếu tố ví trị; Thiết kế kiến trúc; Quy mô khách sạn; Không gian xanh; Khu vực gởi xe; Các loại phòng ăn; Yêu cầu về trang thiết bị; Dịch vụ phòng và mức độ phục vụ chuyên nghiệp.
| Yêu cầu về vị trí, kiến trúc | Thông tin |
| Các chỉ tiêu | 3 sao (***) |
| 1. Vị trí | – Giao thông thuận tiện
– Môi trường sạch, đẹp |
| 2. Thiết kế kiến trúc | – Tiêu chuẩn xây dựng khách sạn 3 sao với lối kiến trúc, xây dựng đẹp, vật liệu tốt, nội ngoại thất thiết kế hợp lý |
| 3. Quy mô khách sạn (số lượng buồng) | – Có tối thiểu 50 buồng |
| 4. Không gian xanh | – Có sân, vườn cây xanh. |
| 5. Khu vực gửi xe | – Có nơi gửi xe cho khách |
| 6. Các loại phòng ăn, uống | – Các phòng ăn- Bar |
| 7. Khu phục vụ hành chính | – Tiêu chuẩn phòng khách sạn 3 sao:
Phòng làm việc ban Giám đốc. – Các phòng nghiệp vụ kỹ thuật – Phòng trực tầng – Phòng cho nhân viên: + Phòng thay quần áo cho nam và nữ + Phòng tắm, vệ sinh cho nam và nữ – Khu giặt là – Kho để đồ – Khu bếp, kho thực phẩm Khu bếp: +Tường phải ốp gạch, cao tối thiểu 2m, sàn chống trơn +Khu vực chế biến thức ăn được tách riêng Có hệ thống thông gió. |
| Yêu cầu về trang thiết bị, tiện nghi | |
| Các chỉ tiêu | 3 sao (***) |
| 1. Yêu cầu chất lượng mỹ thuật trang thiết bị khu vực (tiếp tân, buồng, bếp) | – Đồng bộ, chất lượng.
Bài trí hài hòa (Tham khảo phụ lục 3) Đối với buồng: – Trang trí nội thất hài hoà. Trang thiết bị đồng bộ cho các phòng cùng cấp. |
| 2. Yêu cầu về thảm | – Có thảm toàn bộ buồng ngủ |
| 3. Thiết bị điều hòa trong các khu vực chung | – Có điều hoà khu vực công cộng |
| 4. Hệ thống lọc nước | |
| 5. Thang máy | – Từ 3 tầng trở lên có thang máy riêng. |
| 6. Trang thiết bị buồng ngủ | – Như 2 sao Có thêm:
Đồ gỗ : + Bàn salon, 2 ghế + Bàn trang điểm, ghế Đồ điện: + Tivi cho 100% số buồng + Điều hoà nhiệt độ cho 100 % số buồng + Tủ lạnh (minibar) cho 100% số buồng + Thiết bị báo cháy Các loại khác : + Tranh treo tường + Bộ đồ ăn hoa quả, dụng cụ bia, rượu |
| 7. Trang thiết bị phòng vệ sinh | – Như 2 sao
Có thêm: + Bồn tắm nằm cho 50 % tổng số buồng + Điện thoại + Máy sấy tóc + Màn che bồn tắm + Mũ tắm + Nước gội đầu + Dao cạo râu + Bông ngoáy tai + Túi ny lông để bỏ giấy vệ sinh phụ nữ |
| Yêu cầu dịch vụ khách sạn và mức độ phục vụ | |
| Các chỉ tiêu | 3 sao (***) |
| 1. Phục vụ buồng | – Đồng bộ, chất lượng.
Bài trí hài hòa (Tham khảo Phụ lục 3) Buồng ngủ: – Nội thất hài hoà, đủ ánh sáng. Trang bị đồng bộ |
| 2. Phục vụ ăn uống | – Số giờ phục vụ từ 6 đến 24 giờ- Phục vụ ăn uống tại buồng.
– Các dịch vụ ăn, uống: phục vụ món ăn Âu, Á, tiệc, chế biến được món ăn có kỹ thuật cao, đảm bảo chất lượng hơn khách sạn 2 sao; phục vụ nước giải khát các loại. |
| 3. Các dịch vụ bổ sung khác | – Như 2 sao
Có thêm: – Cho thuê dụng cụ thể thao – Phòng họp – Phòng khiêu vũ – Dịch vụ taxi (có xe ô tô khách sạn) – Các dịch vụ: Bán tem, rửa ảnh, đánh máy, photocopy – Dịch vụ thông tin – Điện thoại trong buồng: Gọi liên tỉnh, thành phố trực tiếp từ phòng – Bể bơi (vùng biển) – Xe đẩy cho người tàn tật |
Tiêu chuẩn diện tích phòng ngủ khách sạn 3 sao
Tiêu chuẩn diện tích phòng ngủ khách sạn 3 sao tại Việt Nam hiện nay theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 4391:2015 quy định cụ thể: Diện tích thiết kế một phòng đơn tối thiểu phải đạt 18m2. Đồng thời thiết kế diện tích của phòng đôi hoặc phòng có hai giường đơn là 22m2.
Tiêu chuẩn lễ tân khách sạn 3 sao
Tiêu chuẩn lễ tân khách sạn 3 sao bao gồm:
- Tỷ lệ đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ (trừ lao động đơn giản): 100%
- Ngoại ngữ: Nhân viên trực tiếp biết 1 ngoại ngữ thông dụng.
- Ngoại hình cân đối, không dị tật, khả năng giao tiếp (đặc biệt với nhân viên trực tiếp phục vụ)
Tiêu chuẩn nhân viên khách sạn 3 sao
Đối với cán bộ quản lý (Giám đốc) trình độ văn hoá đạt Đại học; Trình độ chuyên môn: Đã qua khóa học quản trị kinh doanh khách sạn; quản lý kinh tế du lịch tối thiểu 6 tháng; Đã tham gia quản lý (từng phần) trong khách sạn 2 năm trở lên; Ngoại ngữ: biết một ngoại ngữ (bằng C), giao tiếp thông thạo; Hình thức: không dị tật, phong cách giao tiếp sang trọng.
Đối với nhân viên:
-Tỷ lệ đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ (trừ lao động đơn giản): 100%
– Ngoại ngữ: Nhân viên trực tiếp biết 1 ngoại ngữ thông dụng.
– Ngoại hình cân đối, không dị tật, khả năng giao tiếp (đặc biệt với nhân viên trực tiếp phục vụ).
Tiêu chuẩn xây dựng khách sạn 3 sao
Tiêu chuẩn xây dựng khách sạn 3 sao phải có tối thiểu 50 buồng phòng. Thiết kế kiến trúc, nội thất, trang thiết bị đồng bộ, tiện nghi và hiện đại đủ để phục vụ nhu cầu khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ 3 sao. Chú ý sử dụng vật liệu tốt, phòng cách âm.
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 4391:2015 quy định cụ thể tiêu chuẩn khách sạn 3 sao còn những mục nhỏ khác, khách hàng cần xem cụ thể có thể xem tại văn bản pháp luật có quy định cụ thể.
