Thế nào là Hospitality Management – Quản trị ngành dịch vụ
Đầu tiên chúng ta cần hiểu thế nào là “Hospitality”, theo từ điển từ này nghĩa là lòng mến khách, sự hiếu khách. Hospitality cũng là một ngành công nghiệp dịch vụ rất phong phú và đa dạng như các món ăn ngon được nhà hàng bày ra vô cùng thu hút và hấp dẫn. Nguyên tắc của ngành này